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豫港澳台两岸四地厨神决战长垣!

  • 发表时间:2019-05-10
  • 来源:长垣文明网

为庆祝中华人民共和国成立70周年,

加强河南省职工与港澳台地区

职工间的厨艺技能交流,

培养更多的职工技术人才,

传承厨艺技能,弘扬中国传统文化,

开阔同行业间国际餐饮文化视野,

服务港澳台工作大局

5月9日上午

豫港澳台职工厨艺技能交流赛  

在长垣满天星尚品酒店举行

来自香港、澳门、台湾和河南 

的24 名选手齐聚一堂

活动由河南省总工会主办

新乡市总工会、长垣县总工会协办

  河南省总工会副主席梅宪宾及河南省总工会外事联络部、中央驻澳联络部社工部、海峡两岸劳工发展交流协会、澳门特别行政区政府劳工事务局技能鉴定处、香港代表团、澳门代表团、台湾代表团的有关负责人,新乡市人大常委会副主任、市总工会主席张桂香,县委副书记张彤参加交流赛开赛仪式。

  县委副书记张彤在致辞中首先对豫港澳台各个代表团的到来表示了感谢和欢迎。张彤表示:长垣自古就有尚厨之风,长垣烹饪源于春秋,成于唐宋,盛于明清,辉煌于近代,以厨师众多、技艺精湛、服务广阔著称。职工厨艺交流赛交流的是业务与技能,体现了广大职工新时代的工匠精神。此次活动的举办对于推广先进的烹饪技术,促进餐饮文化的发展具有重要意义。希望各位参赛选手遵守大赛规程,展示高超技艺,赛出风格赛出厨艺,相互学习增进友谊,推动烹饪技能、服务质量实现新的更大的突破。

  河南省总工会副主席梅宪宾在致辞中表示,职工厨艺技能交流赛活动,宾朋云集,高手荟萃,这是豫港澳台四地职工交流合作、同台竞技、畅谈未来的一件盛事,更是发挥自身优势,全面深化与内地互利合作,促进香港澳门台湾人心回归的具体体现。让我们携起手来顺时而为,乘势而上,共圆中国梦共同谱写中华民族伟大复兴的时代篇章。

比赛现场,精彩纷呈

现场烹制的美食作品展示

“口袋豆腐”“翡翠凤凰”

“四海一家”“园野腾龙”等

一道道造型别致

寓意美好的美食

一一展现在评委和观众的面前,

“色香味俱全”的菜肴让在场的人垂涎欲滴

评委打分,公平公正

台湾队菜品展示

在场的观众们也一饱口福

获得金奖的四个代表队

获得特金奖的四个代表队

第八届全国烹饪技能竞赛(河南赛区)暨 

2019首届中原(长垣)厨师大会日程安排 

  5月10号上午

  长垣国际会展中心举行

  2019首届中原(长垣)厨师大会开幕式 

     与您相约  共享盛宴 

(长垣视点)

  • 责任编辑: 李 楠
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